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S.Pasqua 2008
A n t i p a s t i
Fiocchetto di Parma
Salame di Cascina
Coppa Stagionata
Filetto di Storione Affumicato
Crostino di Salmone
Sformatine di Melanzane e Speck
Sottolii di Cascina
P r i m i P i a t t i
Risotto con Gamberi ed Agrumi
Timballo di Tagliolini con Funghi
Porcini
S e c o n d i P i a t t i
Gamberoni Gratinati con Bastoncini
di
Zucchine alla Menta
Sorbetto della Casa
Sformatino Cosciotto d'Agnello
con Pancetta e Patate al Forno
Fragoline allo sciroppo della casa
D e s s e r
t
Bis di dolci
Trancetto di Colomba con Crema di
Pistacchi
Sfogliatina con Crema al Caffè
Caffe’/correzione
C a n t i n a
Vino Bianco Tere Mate Colli Morenici
Vino Rosso Cabernet del Garda Colli
Morenici
Vino da Dessert Spumante Dolce OP
Manuelina
Acqua Frizzante e Naturale Lynx
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