Qui sommes-nous

Agritourisme Cà del Facco à Crema

Cà del Facco doit son nom au Comte Facco, le premier propriétaire du domaine, vendu au fil du temps à la famille Bertesago. Giuseppe, aujourd’hui propriétaire de l’agritourisme, a eu au début des années 2000 l'idée de restructurer la vieille ferme reçue en héritage, la transformant en une ferme, restaurant à km 0 et lieu pour événements.
 
Une rénovation majeure et un investissement substantiel ont donné vie à ce rêve, inaugurant le site en 2003. Un défi qui a duré des années, composé d'émotions, de beaucoup de passion, de travail acharné et de croissance continue, qui place aujourd'hui Cà del Facco parmi les meilleurs sites du secteur.
“Il représente pour moi un lieu de réflexion, où je trouve des idées que je mets ensuite en pratique afin que nos clients puissent apprécier l'art de l'hospitalité”, dit Giuseppe. “Grâce à une équipe soudée et professionnelle, créée au fil des ans, nous pouvons enfin mettre en pratique les rêves de nos hôtes”.
Cà del Facco est aujourd'hui une réalité qui offre de multiples services dans le domaine de l'hospitalité: de la restauration à l'hospitalité, des réunions à la pédagogie. Il devient également un projet important qui veut inclure les meilleures fermes agricoles de produits alimentaires à chaîne courte et typiques de la région, qui seront présents dans les menus de notre entreprise.
 
“La meilleure satisfaction qui remplit mon cœur de joie - conclut Giuseppe - est de voir notre groupe à l'œuvre, motivé et plein d'enthousiasme. Et c'est comprendre que nous sommes capables de transmettre cet engagement et ce dévouement à nos clients, amoureux de Ca’ del Facco et des expériences qui ne peuvent être faites qu’ici”.
Dans notre élevage, nous adoptons les techniques modernes de reproduction qui permettent d'obtenir des petits esturgeons qui, après une première croissance à l'intérieur de l'écloserie, sont ensuite déplacés dans les filets d’élevage flottants présents dans notre lac pour l’engraissage et le finissage.
Le contrôle total de la filière à circuit fermé, l'attention portée aux techniques d'élevage et au choix de la nourriture, permet donc d'obtenir une garantie de qualité du produit et la certitude de conditions sanitaires optimales des poissons élevés, qui font l'objet d'analyses périodiques rigoureuses.

Les autres espèces élevées sont la carpe, la carpe koï aux couleurs splendides et l’ablette; cette dernière espèce représente un élément supplémentaire de qualité de notre élevage, dans lequel nous avons développé des méthodes innovantes et efficaces pour son élevage.
L'élevage conçu comme installation d’aquaculture (en cages flottantes) a lieu dans un lac artificiel de plus de 50.000 m² avec la présence d'eau souterraine pure.

Propositions

Joyeux Noël

À partir de 55,00

Bonne Année!

À partir de 80,00

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